花的最外一轮叶状构造称为花萼花萼通常为绿色，可大可小，包在花蕾外面，起保护花蕾的作用花萼由若干片萼片组成，萼片有分离和结合两种情况在多数植物中，花萼随花冠一起枯萎并脱落，但也有一些植物的花萼在花冠枯萎后。

南天竹，别名南天竺，红杷子，天烛子，红枸子，钻石黄，天竹，兰竹拉丁文名Nandina domestica属毛茛目小檗科下植物，是我国南方常见的木本花卉种类由于其植株优美，果实鲜艳，对环境的适应性强，常常出现在园林应用。

新鲜的桂花中含有单宁，晒干无法彻底将其中的苦涩味去除，所以摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花，一来长时间的晒会让大部分香气散发掉，二来生的桂花没有烤熟的干花卫生而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了。