园艺植物是一类供人类食用或观赏的植物，狭义上园艺植物包括果树蔬菜花卉广义上，它包括西瓜甜瓜茶树芳香植物药用植物和食用菌园艺作物一般指以 详情。

对于居住在冬季寒冷北方地区的花卉种植爱好者来说，可选择的植物品种会因为温度和光照等原因而受到很多限制在寒冷冬季开花的植物中，梅花腊梅山茶花是大家最熟悉的几种。