绿豆耐旱，农民中有“旱绿豆，涝小豆”的谚语，但绿豆生育期间还是需要一定水分，苗期需水少些，花期前后需水增加缺水过多会导致过多的花荚败育，落花落荚，降低产量台湾省一研究报告...